油脂/ワックス技術用語

 
 
Q.カルボン酸とは
カルボキシル基を持つ有機化合物R-COOHの総称。代表的な有機酸。
 
◇ アルコール同様1分子内のカルボキシル基の数により1価、2価などがある。
 
一般的なカルボン酸の例
 蟻酸  HCOOH
 酢酸(お酢の成分)  CH3COOH
 酪酸(バターの成分)  CH3(CH2)2COOH
 ステアリン酸  CH3(CH2)16COOH
 セバシン酸  HOOC(CH2)8COOH
 ニ塩基酸と呼ぶ。ひまし油の誘導体
 

 
<<横関油脂工業株式会社>> 〒319-1556 茨城県北茨城市中郷町日棚字宝壷644-49 中郷工業団地
製品について TEL:03-5201-3100 / 受注について TEL:0293-42-1423 / 代表 TEL:0293-42-1464 FAX:0293-42-3260